** il Velo Di Zucchero **: febbraio 2016

CIAO Nì *

Ciao benvenuti nel mio blog!!

Mi chiamo Sara e da sempre la cucina è uno dei miei mondi!! Ho sempre cucinato ricevendo tante soddisfazioni specialmente quando vedevo che ciò che preparavo e preparo, piace!I dolci sono una delle mie passioni sia per quanto riguarda la pasticceria classica, sia da quando ho scoperto l'arte del cake design.Grazie al programma Cake Boss su real time, a internet,a vari libri, riviste, ho iniziato ad avvicinarmi a diverse ricette, decorazioni classiche, in cioccolato, in pdz, ecc..di cui prima avevo una vaga conoscenza.Non sono una professionista e non avendo mai potuto seguire corsi di pasticceria o di cake design, ho adottato il metodo: guardo, provo, ritento! Da qualche tempo, mi si è aperto un nuovo mondo grazie ai nuovi programma del cake design Renato Ardovino (Torte in Corso con Renato) e del mago del cioccolato Ernst Knam (il Re del Cioccolato) che con i loro preziosi consigli, rendono semplici creazioni e passaggi che a prima vista sembrano impossibili o solo per veri esperti.Da loro ho preso molti spunti che si sono rivelati fondamentali!

Quindi...spero che questo blog vi piaccia...mani nell'impasto e viaa!! ;D

Per qualsiasi informazione: sara.salpietro@gmail.com

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