Torta mud cake al cioccolato ricoperta con ganache al cioccolato fondente. Farcita con ganache e gocce al cioccolato fondente e nocciole, la bagna al caffè. I decori sono in pasta da zucchero e il riccio l'ho realizzato a mano con pdz colorata. ho completano con nocciole sbriciolate e piccole scagliette di cioccolato
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