** il Velo Di Zucchero **: Torta Hello Kitty

18 gennaio 2012

Torta Hello Kitty

L'impasto è una pink velvet farcita con crema al latte e colate di cioccolato fondente. Per bagnare l'impasto ho usato latte e cacao. Le decorazioni sono tutte in pdz e per Hello Kitty ho usato la tecnica del collage.

2 commenti:

Irene10 febbraio 2012 alle ore 14:33
La forma tondeggiante mi piace un sacco! E i fiori sono delicatissimi!
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Sasi11 febbraio 2012 alle ore 00:38
Con la forma tondeggiante risalta meglio il collage e anche i fiori si sostengono meglio...sono contenta che ti piaccia!! ;D
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CIAO Nì *

Ciao benvenuti nel mio blog!!

Mi chiamo Sara e da sempre la cucina è uno dei miei mondi!! Ho sempre cucinato ricevendo tante soddisfazioni specialmente quando vedevo che ciò che preparavo e preparo, piace!I dolci sono una delle mie passioni sia per quanto riguarda la pasticceria classica, sia da quando ho scoperto l'arte del cake design.Grazie al programma Cake Boss su real time, a internet,a vari libri, riviste, ho iniziato ad avvicinarmi a diverse ricette, decorazioni classiche, in cioccolato, in pdz, ecc..di cui prima avevo una vaga conoscenza.Non sono una professionista e non avendo mai potuto seguire corsi di pasticceria o di cake design, ho adottato il metodo: guardo, provo, ritento! Da qualche tempo, mi si è aperto un nuovo mondo grazie ai nuovi programma del cake design Renato Ardovino (Torte in Corso con Renato) e del mago del cioccolato Ernst Knam (il Re del Cioccolato) che con i loro preziosi consigli, rendono semplici creazioni e passaggi che a prima vista sembrano impossibili o solo per veri esperti.Da loro ho preso molti spunti che si sono rivelati fondamentali!

Quindi...spero che questo blog vi piaccia...mani nell'impasto e viaa!! ;D

Per qualsiasi informazione: sara.salpietro@gmail.com