27 gennaio 2012

Torta puffo





Anche qui si tratta di un impasto di blu-velvet con bagna in sciroppo di pesca. La farcitura è crema di latte e marmellata di albicocche. Le decorazioni sono fatte in pzd e colorate con coloranti alimentari. Per bloccare baby-puffo, ho usato un sottile strato di glassa reale.

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