Torta cantiere

LA PRIMA TORTA MOBILE!!!!!!! E' una torta che ho realizzato per la festa di laura in architettura di mia cugina ed è stata la mia prima torta con un dispositivo mobile!!!! la struttura motorizzata è la parte composta dal martello che, come si vede dalla foto, è collegato ad un piccolo motore che azionandolo tramite pulsante rosso, si muoveva su e giù andando a "colpire" l'arco. la struttura è stata realizzata in legno leggero che ho poi completamente ricoperto di pdz (base compresa a cui ho aggiunto della pdz sbriciolata per simulare l'erba.) La torta è una chiffon cake al pistacchio aromatizzata al liquore di Benevento; la bagna è un mix di sciroppo d'acqua e caffè amaro e la farcitura è un crema chantilly al pistacchio. Ho glassato la torta con un sottilissimo strato di crema al burro per far aderire al meglio la pdz esterna. Tutti i segnali del cantiere sono stati realizzati a mano con tecnica del collage e disegno manuale. i mattoncini disposti sulla superfici, sono in pdz al cacao e per simulare la terra, ho sbriciolato dei biscotti ai cereali al cacao.!!!!!!!