La torta è nata per celebrare una partenza e ho scelto di seguire lo stile delle vecchie valigie degli emigranti ma con qualche aggiunta.L'impasto è una pink velvet alla vaniglia con ripieno di : sottile strato di panna fresca, scaglie di cioccolato fondente, sbuffi di crema alla nocciola e farina di pistacchi ( pistacchi tritati finemente) con sopra un altro sottile stato di panna. La bagna è sciroppo di liquore di Benevento. Il rivestimento e i decori sono di pdz che poi ho spolverizzato con i coloranti alimentari in polvere "da secchi" senza aggiunta di liquidi ad eccezione dei cuori e delle coccinelle portafortuna che sono di zucchero
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